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        《味里故鄉》 以味道美學燃動全民故鄉情結

        2019年04月18日13:20        手機看新聞
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        故鄉,每個人心底最微妙的風景與味道。2019 新春,新浪微博與 FilmE 文旅內容生活美學工坊重磅推出一檔創新生活文化節目,融合紀錄片美感與慢綜藝故事,以《味里故鄉》之名,燃動全民故鄉情結。

        節目中明星親薦故鄉味,學藝老字號,親創新意美味,從特產飲食,品風光文化,贊故鄉味道,以家國情懷、文化使命,心創作品、致敬故鄉。這部明星版“舌尖”,堪稱首部色香味俱全、看聽嘗多維的文旅系列片,以新美學內容表現“一方水土養一方人”,觀眾可隨故鄉特色人物領略各地特產、美味美景、民風匠心、中華傳統、文化知識。

        《味里故鄉》系列片新春季,分別拍攝浙江篇、遼寧篇、江西篇、山東篇、四川篇,每省攝制編輯成 2 集,共 10 集。 你的故鄉味道是什么?浙江人江一燕,遼寧人秦嵐,江西人彭昱暢,山東人王曉晨,匡牧野,四川人戚薇帶著這個問題,化身故鄉文化大使,新釀味道美學,帶領觀眾回故鄉遍嘗特產美味,給出溫暖噴香的答案,他們推薦的最有地方特色的“非遺”美食,習作的最有故事的匠心味道,引起億萬觀眾強烈反響與喜愛。

        《味里故鄉》作為微節目的創新形態,在新浪微博酷燃視頻首發上線,關注@味里故鄉,即可隨時隨地悅賞節目。“故鄉味道”等相關話題數度登上微博熱搜榜,戚薇四川篇單輯上線 12 小時播放量破 1000 萬,《味里故鄉》新春季播出的 2 個多月期間,10 期正片專輯總播放量破億,節目相關短視頻播放量達 10 億,#味里故鄉#微博話題閱讀量破 3 億……喜人成果反映出消費升級環境下,觀眾對于美食、旅游、生活方式內容的需求;以及在傳統文化復興,文化自信提升時代主題下,觀眾特別是年輕人對高格調、高審美文化內容的青睞。

        大師姚謙作詞 眾星唯美演繹《味里故鄉》主題曲 MV 點擊欣賞 http://t.cn/EMfjx95

        春暖花開,最美旅行時節來臨,《味里故鄉》也將于 4 月登陸北京衛視,觀眾可在周六黃金時段,盡賞味蕾綻放。東西南北中,明星老鄉們眼里、口里、心里的故鄉,美麗中國的味道風景,傳統文化的匠心珍貴,值得細品,正待傳創。

        江一燕為故鄉掌鏡 美味大片 ,舌尖上的詩畫浙江令人驚艷

        這部明星擔任“故鄉文化大使”學藝老字號,以特產飲食傳揚文化之美的系列節目,于2018 歲末燃情開播,這場故鄉味道美學文化盛宴由文藝女神浙江人江一燕@江小爬 LOVE開啟。她,是獲得《國家地理》攝影獎的女演員,是歌手,是寫作者,也是堅持支教 10 年的志愿者。她將鏡頭定格在故鄉,在船上,在橋上,開一壇老酒,拍“十碗菜”年夜飯,在味道中回歸故鄉,從舌尖到精神,她用特產美食講述故鄉的“五感”——顏色、氣息、聲音、觸感、味道,尋找最能代表浙江的味道。

        在浙江篇《我是酒鄉的女兒》中,聽她紹興方言念誦“非遺”童謠,娓娓道來紹興老菜、老酒的香味,咸亨太雕,梅干菜燜肉,醉蟹,十碗頭,臭豆腐,酒釀……酒鄉女兒清澈卻濃烈的個性,秀美顏值與豐盈內心,正是這方水土風物造就的。

        而浙江篇《在天堂中央吃茶吃魚》,江一燕則帶著觀眾來到有“天堂中央”美譽的清麗湖州,就著名茶,擺上嘉湖細點,在詩情畫意的湖光山色間吃茶。在“九里三閣老,十里兩尚書”的南潯古鎮,她尋訪百年老字號,拜師學藝,學做茶食”桔紅糕。泛舟太湖,乘上捕魚人家的漁船,細品“太湖三白”白魚、白蝦、銀魚的鮮醇滋味。

        優美的聲畫,美好的人物,透過特產味道來表現故鄉,浙江篇上線不久總播放量即破千萬,對于這部有情懷的美味大片,網友評價“這堪稱最高顏值美食大片,看得我們饞了,醉了,這更是心靈治愈的良方,看得我們哭了,暖了。”

        《味里故鄉》江一燕浙江篇《我是酒鄉的女兒》點擊欣賞 http://t.cn/EbUooOi

        《味里故鄉》江一燕浙江篇《在天堂中央吃茶吃魚》點擊欣賞 http://t.cn/EG2w2Xb

        秦嵐 回沈陽故宮 追憶 兒時味道 , 帶你 重新發現大美東北

        2019 年伊始《味里故鄉》新春季遼寧篇燃情上線。故鄉,是最溫暖的顏色,最親切的味道,新春開年,秦嵐赴故鄉之約,尋味而歸,回到她心里《橘紅色的盛京》,打開東北美食文化的瑰麗宮門:在沈陽故宮,化身文藝吃貨,重拾“皇后”記憶,解密滿族食俗,在老建筑老街邊吃烤地瓜,到“非遺”遼菜館吃鍋包肉,去百年老字號學做金魚餃子。在她心里,東北黑土地、嚴寒冰雪氣候,卻是橘紅色的溫暖味道。

        秦嵐,一路走來,不斷賦予角色新的生命,在《延禧攻略》中演繹最美白月光“富察皇后”,成就現象級經典。兒時就在沈陽故宮邊長大的秦嵐和清宮角色還真是有緣。聽秦嵐柔美的聲音講述有故事的特色遼寧美食特產,并用東北方言打油詩幽默報菜名。

        而在《味里故鄉》遼寧篇《記憶中的冰甜味兒》中,秦嵐將展現東北人越冷越要吃冰的食俗:冰天雪地更要吃麻醬冰棍兒、凍梨、凍柿子……不過,走進屋里就會溫暖得要立刻脫下外衣,與家人朋友盤坐就著毛嗑瓜子、糖果聊天嘮嗑。除了帶觀眾吃自己童年記憶中的零嘴兒美食,秦嵐還去學了一道自己從小最愛的傳統“非遺”美食,已有百年傳承的沈陽特產味道——“雪綿豆沙”。東北有最能御寒,最讓人快樂的飲食,萬千網友觀眾為秦嵐點贊,看她以味道之美致敬故鄉。

        《味里故鄉》秦嵐遼寧篇《橘紅色的盛京》點擊欣賞 http://t.cn/EqznG9n

        《味里故鄉》秦嵐遼寧篇《記憶中的冰甜味兒》點擊欣賞 http://t.cn/E5hmcsY

        彭昱暢瓷都青春對話傳統 , 少年 細品 鄉愁讀懂

        江西文化不識江西人?江西少年@彭昱暢 帶你回故鄉,數家珍。江西篇《少年瓷都創味》中,彭昱暢來到景德鎮古窯,傳承千年匠心手藝,習作一只青花瓷碗。再親手烹制一桌江西宴席:余干辣椒炒肉,三杯雞,鄱陽湖魚頭、芝麻糍粑,辣椒粑,從小被“辣”大的少年用家鄉的美器美食展開一場青春與傳統的對話,讓你認識有才有料的江西味道。從瓷器經由時間與匠心

        歷煉而成的美,從江西菜濃墨重彩的辣,小小少年在故鄉訴說:“江西人愛吃最純粹的辣,能做最美麗的瓷,好客卻內向地款待你。……如果說我們有天賦和靈氣,那就是一方水土賦予的,故鄉有許多古老的珍貴,正待青春去傳承。”

        “物華天寶,人杰地靈”的大美江西,此間少年@彭昱暢 最愛故鄉的早晨,登滕王閣,看朝陽升起,吟誦千古名句之后,彭彭帶你《喝湯嗦粉看日出》,飽覽朝氣蓬勃的江西,一起去吃有文化的江西早餐:“湯如母愛,人間至味”,用千年技藝煨出的一罐湯,加上有著濃濃實在米香,柔韌光潔,彈滑爽口的一碗粉,地道!山明水秀,有“才子之鄉”美譽的江西,“非遺”傳承眾多,豐盛的早點都是百年名吃:白糖糕、福羹、餃子粑、艾米果,臍橙糕、凍米糖……

        彭昱暢回故鄉拜師老字號,學藝有故事的美食,用美味講述江西的文采底蘊,細品已經深深烙印在舌尖心底的鄉愁。江西的美食美器美少年,在觀眾中特別是年輕人中,引起巨大反響,江西篇單條微博轉發互動迅速達 10 萬+,專輯總播放量迅速突破1000 萬,大美江西成為萬千網友的尋味目的地,大平臺影響力人物精品內容為故鄉文化旅游發展成功引流。

        《味里故鄉》彭昱暢江西篇《少年瓷都創味》點擊觀看 http://t.cn/E5kbWTd

        《味里故鄉》彭昱暢江西篇《喝湯嗦粉看日出》點擊觀看 http://t.cn/EtHjiVy

        王曉晨 山海青島 尋找文藝 鮮味 , 匡牧野 孔子 故鄉傳習“ “ 非遺” ” 手藝

        2019 年新春佳節期間上線的《味里故鄉》山東篇,以故鄉情添香中國年。山東青島小嫚@王曉晨 與濟南小哥@匡牧野 Clinton 回到齊魯大地,在仁山智水的大美山東,帶著觀眾《滄海仙山去尋鮮》,從“非遺”鲅魚禮領悟山東“以孝為先”的禮儀與傳統,在“海上第一名山”飲一杯嶗山泉泡的綠茶,細數從小吃到大的地道海鮮,親手做一盤傳統小吃海菜涼粉……,探尋解讀“仙”景鮮味背后的山東性格與中華文化。

        青島的顏色是 “紅瓦綠樹,碧海藍天”;青島的氣息是清新海風混合著啤酒花的香味;青島的聲音是山如琴,水如弦,清風徐來的錚錚波聲,也是 100 多年前開始青島人家窗口傳出的鋼琴聲、小提琴聲。王曉晨、匡牧野帶你細品《紅瓦綠樹間的文藝味道》,去讀康有為、沈從文、梁實秋、老舍……流連不忍去的風景建筑、啤酒名菜,到始于 1902 年的劈柴院美食街去吃琳瑯小吃,到百年老字號去嘗歷史最悠久、最見功力的魯菜,再去拜師學藝“非遺”榼花饅頭與榼子制作,將傳統匠心代代傳承。

        不論是兩千多年前的孔子,還是嶗山水釀的青島啤酒,都是中國味道的鮮明標簽。一方水土,一脈相傳,敦厚的禮儀之風,開放的海洋精神,是這一方味道的土壤與源頭。山東美好青年用味道展現故鄉的智慧仁義與豪爽好客,引得萬千網友齊聲贊美,深深“種草”青島。

        《味里故鄉》王曉晨山東篇《滄海仙山去尋鮮》點擊觀看 http://t.cn/EcMFANw

        《味里故鄉》王曉晨山東篇《紅瓦綠樹間的文藝味道》點擊觀看 http://t.cn/EVZ8Dqf

        戚薇 錦城解密多面川味手作地道美食,從舌尖嘗透成都閑雅精神

        美食天堂四川篇由人氣明星戚薇擔任“故鄉文化大使”,每個成都人都是天生的美食家,這位天府之國的女娃,要從吃的學問上,展現成都人文化傳承的深厚與享受生活的智慧。

        《做一日成都閑人》,戚薇從舌尖探尋錦城的閑雅精神。從早到晚,每個時刻,成都人都是悠哉游哉,這份安逸巴適,源自這一方樂土的千年歷史與富饒自然。早上,在近百歲的鶴鳴茶館,戚薇從竹靠椅、蓋碗茶、鐘水餃、蛋烘糕開啟樂活悠然的一天;中午,一頓或涮或炸香香的串串,輕松隨意;晚上,三五好友圍爐吃火鍋,擺龍門陣;夜深,愛耍會吃的成都人在玩累之后,再吃一頓夜宵蹄花補一補。成都的美食都滿是煙火氣,從火鍋到小吃,入肚走心的是地道鮮香,也是濃濃人情味兒。“這一日成都閑人的生活,是不是讓你向往?這一座城,你是不是來了就不想走?閑雅,是我故鄉的味道。”對于故鄉的味道,戚薇自豪而自信。在這個幸福指數最高的地方,逍遙自在、享受生活的智慧,連同許多風物與傳統,如和風細雨,在天府福地,千年依舊。

        《味里故鄉》戚薇四川篇《做一日成都閑人》》點擊觀看 http://t.cn/EfhLxwm

        《味里故鄉》戚薇四川篇《錦城多彩 川味不辣》點擊觀看 http://t.cn/EfsDzvD

        戚薇又以《錦城多彩 川味不辣》呈獻多面豐富的成都:在她眼中,故鄉的顏色不只是紅色的,正如自古 “錦城”的美名,是五彩繽紛的,是活色生香的。火鍋和糍粑共存,串串與冰粉齊飛,一面無辣不歡,一面嗜甜如命,既熱烈,又爽利,四川人就是這樣豐富。她拜師學藝親手制作冰粉,展現四川味道的另一面;鋪陳各種四川紅糖美食小吃,訴說故鄉有千年記憶的古老味道首先是甜;與川菜大師用四川話娓娓道來清澈、雅致、明快、鮮香的“開水白菜”,淋漓展現四川人的匠心精神。從精細的官府名菜到家常的民間小吃,每一種川味都是成都人錦心繡口養成的根源。

        《味里故鄉》以影響力人物為故鄉創意短視頻內容的形式,選取生活與文化的最佳切入點飲食,在展現地方自然人文風光,保護傳承美好文化傳統,創造正能量新生活方式,傳達自然環保綠色發展,發現記錄創造美麗中國,踐行文化使命社會意義等方面,以創新價值備受矚目,地大物博、才俊輩出的大中華,無限味道風景,正待發現與傳揚。中國美,故鄉香,#味里故鄉#之旅,相遇錦繡華夏各地的美景美食美人,新一季即將啟程,邀你同行!

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